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60 Jahre Bio-Weinanbau in Toledo, Spanien

1960 gründete Valentín Pinuaga Salazar, der der 1. Generation Winzer in unserer Familie angehörte, das Weingut im Dorf Corral de Almaguer, Provinz Toledo. Damals wurden von uns erstmals die speziellen Klone des Tempranillo/Cencibel mit kleineren Beeren, seidiger Haut und längerem Reifezyklus gepflanzt.

A Heute, in der 2. und 3. Generation der Familie Pinuaga, hegen Valentin & Esther die alten Reben mit Sorgfalt und Stolz.

DAS TEAM

Zusammen mit der 2. Generation Winzer in unserer Familie, die ihr Wissen und ihren Erfahrungsschatz einbringt, sind wir stolz, Teil des frischen, lebendigen Zeitgeists der jüngsten und 3. Generation zu sein. Wir alle machen unser Projekt zur Realität.

 

Unser ganzes Team ist focussiert auf den Ausbau der Weine, in denen sich das Gefühl der Verbundenheit mit der Heimaterde und ihre Herkunft widerspiegelt. Ökologische Qualitätsweine, die die Vielfältigkeit der Traube, die unterschiedlichen Böden, das Klima, die Höhenlage und die Biodiversität der Umgebung widerspiegeln.

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